Le coût variable est le rapport des coûts proportionnels (coûts des matières directes arrivées en bord de ligne, de main d'oeuvre directe, de ressources machines et de frais généraux directs) et des autres dépenses variables non proportionnelles mais directement entraînées par la réalisation d'une unité de produit (telles que le coût de changement de série) sur le nombre d'unités produites.
Remarques :
Unité de mesure : Euro / Unité produite
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